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Le restaurant - Le Florida - restaurant CASTERA-VERDUZAN
VIGNERONS
Le restaurant - Le Florida - restaurant CASTERA-VERDUZAN

Repas de groupe - La Table De Bacchus - restaurant NANCY

Restaurant Fleurance

Une sélection de vignerons passionnés

À Castéra-Verduzan, Le Florida propose une véritable rencontre entre gastronomie et patrimoine viticole. La carte des vins rassemble des domaines soigneusement sélectionnés dans les Côtes de Gascogne, le Madiran, le Bordelais, les régions du Nord & Est, les terroirs du Sud ainsi que le couloir rhodanien, sans oublier une belle sélection de Champagnes.

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Vignerons - Le Florida - restaurant CASTERA-VERDUZAN - Restaurant Fleurance

Côtes de Gascogne

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Domaine Pajot – Bio – Eauze (32)
Mas Las Prades – Bio
Château de Lisse – Réaux Lisse (47)
Domaine Arton – Biodynamie
Domaine Herrebouc – Bio – St Jean Poutge (32)
Dominque Andiran – Bio – Montréal du Gers (32)
Domaine Entras – Bio – Ayguetinte (32)
Domaine Tariquet – viticulture raisonnée – (32)
Domaine Magnaut – HVE
Domaine de Mirail – Biodynamie – Lectoure (32)
Domaine Séailles – Bio – Mouchan (32)
Domaine de Gensac – HVE – Condom (32)
Bouscassé – HVE

MADIRAN Labranche Laffont

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MADIRAN

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Labranche — Laffont

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SUD-OUEST

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Les oeufs de Picart – Beaucaire (32)

La Ferme en Coton – Nicolas Petit – Auch (32)

Béatrice Pasa – Cabas-Loumassès (32)

La Ferme Bio de Fanny – Lussan (32)

La Ferme du Puntoun – Saint-Martin (32)

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LES BORDELAIS

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Dutruch Grand Poujeaux  Michel Théron

Colin – Bio – AOC Coteaux Vendomois
Pellé – Bio – AOC Sancerre
Mathieu Coste – Bio – AOC Coteaux du Giennois
Château Yvonne – Bio – AOC Saumur Champigny
Clau de Nell – AOC Anjou

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NORD & EST

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La Pépière – Bio – AOC Muscadet Sèvre et Maine
Bonnigal Bodet – Bio – AOC Touraine Amboise
Emmanuel Ciboulot – Bio – AOC Côtes de Beaune
Guillemot – AOC Viré-Cléssé
Jérôme Baillargeau – AOP Saumur
Louis Claude DESVIGNES – Bio – AOC Morton côtes du Py
Edouard Lepesme – Bio – AOC Côtes d’Auxerre
Schlumberger – AOC Alsace

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LES SUDISTES

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Etienne Fort – Bio – Vinde. France de l’Aude
Olivier Pithon – IGP Côtes Catalanes
Fabre – Bio – Vin de France de l’Aude
Massamier la mignarde – Vin de France
Coston – Bio – Vin de France
Mas Lafon – IGP Aveyron
Château Mirausse – AOP Minervois

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COULOIR RHODANIEN

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Gramenon – AOC Côtes du Rhône
Les frères Soulier – AOP Côtes du Rhône Sud
Dupraz – Bio – AOP Savoir
Cavadodes – AOP Côtes du Jura

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LES BULLES

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A. Bergère – AOC Champagne
Drappier – Bio – AOC Champagne
Château de Lisse – vin mousseux

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LES SOFTS

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Abatilles (plate)
Chateldon (gazeuse)
Jus de rêves
Tonic water, Ginger beer Bio
Gascon Thé, Cola, Limonade Bio – Maltéo – Colayrac st cire (47)
JNPR – base pour cocktail sans alcool pas ou peu sucré
Café Bio du Guatemala – Di Constanzo
Thé/infusions Bio – Mésségué – Fleurance (32)

Le Florida - restaurant CASTERA-VERDUZAN

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